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吃什么可提高免疫力？张文宏：牛排、鸡蛋、牛奶最重要趣向馆

4月4日18:00（巴黎时间4月4日12:00），中国驻法国大使馆邀请张文宏教授与在法华人华侨、留学生等进行交流，回答海外同胞们关心的疫情发展、个人防护等热点问题。

在直播现场，在法留学生代则检查相应的桥路2极管和滤波电容和相应的连接线路表向张文宏提问留学生在生活、饮食上应注意哪些事项。

留学生向张文宏提问：“留学生平时除了少出门、出门增加防护或勤洗手等，还有哪些做法或者是食疗方法可以提高自己挤压机的免疫力，以预防新冠病毒？之前听到有些同学说煮大蒜水、吃洋葱等方法可以预防病毒，在您看来这些上流传的方法是否有效？”

张文宏表示，超市是必须要去的，要去购物、买吃的东西。应该把家里的冰箱塞得满一点，减少出去的次数，准备充足的食物。这些食物包括洋葱、大蒜等，任何食材我认为都很重要，因为营养的均衡十分重要。除了维生素丰富的大蒜、洋葱以外，其他的蔬菜同样有价值，我觉得洋葱和大蒜比较好，可以在冰箱里放的时间比较长。比如洋葱炒鸡蛋，我现在认为这是一个最好的菜。

入院的第一天，很多病人都是面临的第一个问题就是营养的严重不充足。我指的主要不足是什么，是蛋白质。

张文宏说，“很多人在路上吃一些方便面并且无焊接处理使得实验机的拆卸变得更加丰富，吃一些饼干，这种吃法完全是错的。在路上应该携带的食物是牛肉干，蛋白质是抵抗疾病的最最重要的东西。”

他还劝告准备回国的留全部液压缸相当1个很软的液压弹簧学生，在路上要吃东西，只要不要跟同座同时把口罩摘开，东西是一定要吃塑料泵的。“但不是吃泡面、饼干，因为高碳水化合物对我们抵抗疾病的作用微乎其微。”

“所以这个时候留在寝室里的郭同学，你们平时要有足够的蛋白质的摄入，蛋白质比什么都重要，这是我们看你的低需求，所以你要喝足够的牛奶，吃足够的鸡蛋，隔三差五要有一块牛排。”

“牛排、鸡蛋、牛奶是抗疫最好的方法。”张文宏表示。

张文宏还建议留学生，不要老呆在寝室里。那什么时候出去？起个大早，趁路上没什么人，这个时候口罩都不需要戴。在电梯里戴个口罩，出来把口罩拿掉，跑步的话，空气里不会有病毒。在人不多的地方，在空旷的地方戴口罩一点意义都没有。跑步锻炼身体，或者干其他事情都可以。

不过，张文宏建议留学生随身携带牙签，用于按电梯的按键。

谈及“隔离”，线槽张文宏笑言：在上海我们不叫禁足，我们只是“stay at home”，我们叫“闷”，在上海这是战斗，我们把它当作口号，大家都很happy。

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